Handgemachte Pasta, Pizza aus dem Holzofen, hochwertige Fleischspezialitäten oder fangfrischer Fisch aus der Fischvitrine: In der SURACE Cucina verwöhnt das Team rund um Gastronom Carmelo Surace die Gäste mit typisch italienischen Gerichten. Beim feinen Italiener ums Eck nahe dem Volksgarten fühlt man sich im modernen Ambiente so wohl und familiär wie in Nonnas Cucina – und zwar die ganze Woche, auch an Sonn- und Feiertagen. Zusätzlich zur Speisekarte lockt täglich eine specialità del giorno, angekündigt auf der Tafel, wie wir es kennen und lieben. Dass in der SURACE Cucina dem Pizzateig 50 Stunden Zeit gegönnt wird, um perfekt zu reifen, schmeckt man eben. Mangiamo insieme: Gemeinsam essen, gemeinsam feiern, gemeinsam genießen – dafür ist das Ristorante bei den Linzerinnen beliebt. Für bis zu 40 Gäste bieten zwei Räume im Obergeschoß Platz für exklusive Feiern. Genau so, wie bei Carmelos Nonna immer alle Familienmitglieder zusammenkamen. Ob zum Geburtstag, zum Firmenjubiläum oder mit einem Kundenevent lässt es sich hier mit italienischen Köstlichkeiten und Getränkespezialitäten wunderbar das Leben feiern. Genießerinnen können hier genauso eine Weinverkostung mit Winzern oder einen Abend im Zeichen der Trüffel erleben.
Handmade pasta, pizza from a wood-fired oven, high-quality meat specialities and freshly caught fish from the fish tank: at SURACE Cucina, Carmelo Surace’s team serve their guests with typically Italian dishes. At the fine Italian restaurant around the corner near the Volksgarten park, you feel as comfortable and familiar in the modern ambience as you do in Nonna’s Cucina – all week long, even on Sundays and public holidays. In addition to the regular menu, the blackboard beckons in a way we know and love with a specialità del giorno. You can taste that the pizza dough in the SURACE Cucina is given 50 hours to mature perfectly. Mangiamo insieme: Let’s eat together, celebrate together, enjoy being together – that’s what the Ristorante is popular for in Linz. There are two function rooms upstairs that accommodate up to 40 guests for private parties. Just like at Carmelo’s Nonna’s house when all the family got together. Whether it’s for a birthday, a company night out or a customer event, this is a great place to celebrate life with Italian food and drinks. There are also evening tasting sessions to try out new wines together with the winemakers and an evening dedicated to truffles.